تكنلوجيا اليوم
2025-10-02 15:44:00
تم تشخيص أربعة أشخاص بالإنتان بعد تناول الطعام في مطعم فاخر في ستوكهولم كجزء من تفشي الليستيريا المشتبه فيه.
وتقول السلطات الصحية إن ما لا يقل عن 15 شخصًا عولجوا أو يعانون من الملاحظة في المستشفى بعد تناول الطعام في كوكو وكارمن ، وهو مكان راقي في منطقة أوسترمالم في العاصمة السويدية.
يقول مسؤولون في ستوكهولم ، إن معظم العشرات المتضررين ليسوا مريضين بشكل خطير ، وحتى الآن لم يتطلب أي من المقبولين إلى المستشفى العناية المركزة.
من النادر أن تسبب الطعام الملوث باليستيريا ، وهي بكتيريا ، التسبب في عدوى خطيرة للغاية ، والمعروفة باسم الليستير. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الليستيرات تطوير التسمم – وهو رد فعل مبالغ فيه من قبل الجهاز المناعي.
أكدت السلطة الإقليمية أن تتبع العدوى ، الذي كان يغطي في البداية الضيوف الذين تناولوا الطعام في المطعم بين 25 و 27 سبتمبر ، قد تم توسيعه منذ ذلك الحين لتشمل أشخاصًا تناولوا الطعام هناك من 23 و 24 سبتمبر.
وقالت ماريا روتزين أوستلوند ، وهي طبيب أمراض معدي ، لمذيع الدولة SVT: “يوصى الآن بأولئك الذين يعانون من أعراض مستمرة مثل الحمى أو القيء أو الإسهال لزيارة غرفة الطوارئ في المستشفى للتقييم”.
حذر مسؤولو الصحة الإقليمية في بيان صحفي من أن “عدد كبير من الناس قد يكونوا مصابين” وأكدوا أن الليستيريا تشكل أكبر خطر على النساء الحوامل وكبار السن وأولئك الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.
ذكرت SVT أن 80 شخصًا سجلوا تسممًا غذائيًا بعد تناول الطعام في المطعم مع أداة تتبع المدينة بين السبت الماضي والخميس ، وتم الاتصال بـ 400 شخص لتتبع العدوى.
لقد أغلقت Coco & Carmen مؤقتًا أثناء استمرار إجراء تحقيق في سبب تفشي التشتبه.
وقال المطعم في بيان إنه كان دائمًا قد اجتاز عمليات تفتيش سلامة الأغذية وكان يتعاون مع السلطات.
وقال المالكون: “إننا نأخذ هذا على محمل الجد للغاية ، وكذلك رفاهية ضيوفنا هو أولويتنا القصوى ، لقد أغلقت طوعًا حتى إشعار آخر” ، مضيفًا أنهم كانوا يأملون في إعادة فتحه في 7 أكتوبر.
وقال يواكيم الميكويست ، الشيف والمالك المشارك ، لـ SVT: “الشيء الوحيد الذي يمكنني فعله هو الاعتذار بإخلاص ، لأنني أعاني مع هؤلاء الأشخاص”.
توجد الليستيريا عادة في التربة والماء والحيوانات ، ويمكن أن تنتشر من خلال الأطعمة الملوثة ، خاصة عند تخزينها في الظروف الباردة لفترات طويلة.
في حين أن معظم الناس يعانون من أعراض خفيفة تشبه الأنفلونزا في المعدة ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى مرض شديد مثل التهاب السحايا أو التسمم. يمكن أن تمتد فترة الحضانة من عدة أيام إلى ثلاثة أسابيع.
